30min
Ingredientes (10 porções)
Creme
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Calda
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Levar os ingredientes ao fogo, até ponto de creme, tendo o cuidado de não deixar empelotar.
- 2
Calda:
Levar o açúcar ao fogo, até o ponto de açúcar queimado, colocar a água e deixar formar a calda.
- 3
Cobertura:
Bater as claras em neve e acrescentar o açúcar e bater até formar suspiro.
- 4
Montagem:
Em um pirex, colocar a calda,o creme e a cobertura.Levar ao forno até que o suspiro fique douradinho.
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