1h
Ingredientes (6 porções)
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as maçãs, coloque-as de molho em água com limão para não ficar preta.
- 2
Unte uma refratária e coloque todo o leite condensado.
- 3
Rale as maçãs com a parte grossa do ralador e misture com o leite condensado.
- 4
Quando estiver bem misturado acrescente as 5 gemas (sem a pele) misture bem.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
- 6
Enquanto estiver no forno, bata a clara até dar o ponto de neve.
- 7
Coloque as 5 colheres de açúcar (continue batendo para não perder o ponto).
- 8
Retire a forma do forno (com cuidado) e coloque toda a clara por cima, decorando com a colher, como se fosse um suspiro, volte ao forno por mais 10 minutos.
- 9
Tire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.
- 10
É bom fazer de um dia para o outro.
