Name: Torta de Maçã Diferente
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 maçãs sem casca; 3 colheres (sopa) de açúcar; Suco de 1 limão; 2 colheres (chá) de canela em pó; 1 colher (sopa) de conhaque; 1 xícara de água; 100 g de margarina; 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 4 gemas; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; Canela em pó para polvilhar

Ingredientes (8 porções)

Purê de Maçã

4 maçãs sem casca
3 colheres (sopa) de açúcar
Suco de 1 limão
2 colheres (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de conhaque
1 xícara de água

Massa

100 g de margarina
1 pacote de biscoito tipo maisena triturado

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
4 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Purê de Maçã:
Pique as maçãs sem casca e sem sementes.
2
Leve ao fogo baixo junto com o açúcar, o suco de limão e a água, mexendo bem até formar um purê.
3
Acrescente a canela em pó, o conhaque e misture até secar a água. Desligue o fogo e reserve.
4
Massa:
Derreta a margarina junte o biscoito. Misture bem até formar uma farofa.
5
Despeje em uma forma redonda.
6
Pressione o fundo e os lados com as costas de uma colher e leve ao fogo médio por 5 minutos.
7
Creme:
Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e mexa até ficar consistente.
8
Retire do fogo e junte a essência de baunilha e o creme de leite. Misture e reserve.
9
Montagem:
Espalhe o purê sobre a massa e cubra com o creme. Salpique canela e conserve na geladeira por 4 horas e sirva.