1h
Ingredientes (12 porções)
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1 xícara (chá) de achocolatado (se usar Nescau fica mais claro, se usar o chocolate do padre fica mais escuro)
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Calda
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1 1/2 xíicara (chá) de açúcar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Bater as claras em neve e reservar.
- 2
Bater as gemas, o açúcar e a margarina até ficar clara essa mistura.
- 3
Acrescentar o leite, o achocolatado e a farinha e bater bem na batedeira. Colocar o fermento em pó e misturar sem bater. Por último as claras em neve.
- 4
Colocar numa assadeira de buraco no centro untada. Em seguida por cima dessa massa crua colocar a calda fervendo.
- 5
É estranho mas é assim mesmo.
- 6
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 7
Quando estiver já assado, virar num prato de bolo e a calda cairá por cima do bolo. É diferente e muito bom mesmo.
- 8
Calda:
Colocar em uma panelinha os ingredientes e deixar ferver mais ou menos 5 minutos.
- 9
Desenformar o bolo ainda quente.
