Name: Bolo de Maçã com Canela e Nozes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de maçã com casca picada; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha da trigo; 1 xícara (chá) de nozes trituradas não muito finas; 1/2 xícara de uvas passas (opcional); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de canela

@ Nilza Oliveira

@ Gisele Carvalho

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Por Luciana Penhabel

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de maçã com casca picada
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha da trigo
1 xícara (chá) de nozes trituradas não muito finas
1/2 xícara de uvas passas (opcional)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um liquidificador, bater os ovos, o óleo e a maçã.
2
Colocar em uma tigela.
3
Acrescentar o açúcar, a farinha, o fermento e a canela. Misturar bem. Untar uma forma com manteiga e farinha de trigo.
4
Despejar a massa e levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35/40 minutos.
5
Polvilhar açúcar e canela por cima.