Name: Bolo de banana com canela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 5 bananas; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de rosca; 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (24 porções)

5 bananas
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador as bananas, o óleo e os ovos, até formar uma mistura homogênea.
2
Despeje em uma tigela e junte a farinha de rosca e o açúcar. Mexa bem, se precisar, acrescente leite.
3
Coloque então a canela e o fermento. Mexa devagar. Transfira para uma assadeira retangular média untada e polvilhada com açúcar e canela. Leve para assar em forno médio pré-aquecido até ficar dourado.
4
Polvilhe açúcar com canela sobre o bolo ainda quente.