Manuê de milho ou manuê de copo

Todos os ingredientes vão para o liquidificador.

Primeiro bata o milho com os ovos.

Depois vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo, o óleo e um pouco de leite de coco.

Nessa hora uma dica para não embolar e a massa não ficar muito grossa, (não adicione todo o leite intercale com a farinha de milho). Depois despeje o restante do leite de coco em seguida coloque o sal.

Com a massa pronta é só colocar em uma forma untada com óleo e farinha de trigo, e levar ao forno por cerca de 30 minutos.

Para a calda basta levar ao fogo a água, o áçucar, o cravo e a canela a gosto e esperar ferver.

Depois de tirar do forno o manuê, corte em fatias e moçhe os pedaços na calda ainda morna.