Ingredientes (8 porções)
1ª camada
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1 pacote de biscoito de maisena sabor chocolate
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2ª camada
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1 pacote (12 g) de gelatina em pó sem sabor e incolor
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3 colheres de chá de essência de menta para alimentos
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5 gotinhas de corante verde para alimentos
3ª camada
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Modo de preparo
- 1
1ª camada:
Triture bem os biscoitos no liquidificador.
- 2
Misture a margarina e o açúcar até que a mistura se torne uma areia úmida e fofa.
- 3
Pressione bem a mistura contra o fundo de uma forma de aro removível e leve ao forno médio por cerca de 15 minutos.
- 4
Retire do forno e deixe esfriar.
- 5
2ª camada:
Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- 6
Reserve.
- 7
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a essência de menta e o corante até obter um creme homogêneo.
- 8
Leve a gelatina ao fogo para derreter e jogue-a quente na mistura do liquidificador.
- 9
Bata mais um pouco.
- 10
Desepeje sobre a camada de biscoitos.
- 11
Leve à geladeira até endurecer bem.
- 12
3ª camada:
Derreta bem o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture aos poucos o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- 13
Desepeje sobre a camada de menta e leve à geladeira até endurecer e gelar.
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