Primeiro faça a calda, coloque a agua, o açucar refinado e o maracujá em uma panela e leve ao fogo.
Quando ferver, acrescente a maizena disolvida com agua na panela e misture até ficar em ponto de calda.
Para decorar misture a semente do maracujá na calda. Reserve a calda e deixe esfriar.
Em seguida faça o creme, coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá, bata até ficar no ponto de creme.
Montagem:
Em um refratário faça 1 camada de chantilly, 1 camada de bolacha, 1 camada de creme, 1 camada de chocolate ralado, outra camada de chantilly e por último a calda.
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Danielle Ribeiro
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Pavê de maracujá.