Name: Sorvete Especial
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite comum; 1 lata de creme de leite; 3 ovos; 2 colheres de café pronto; 2 colheres de conhaque; 2 colheres de chocolate em pó; 5 colheres de açúcar; 2 colheres rasas de maizena

@ Mirelli Cristina de Andrade Dalonso

Imprimir

Por Mirelli Cristina de Andrade Dalonso

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite comum
1 lata de creme de leite
3 ovos
2 colheres de café pronto
2 colheres de conhaque
2 colheres de chocolate em pó
5 colheres de açúcar
2 colheres rasas de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela coloque 1 colher de açúcar, o chocolate em pó, o conhaque e o café. Leve ao fogo e mexa sempre até formar uma calda mais grossa.
2
Coloque em uma forma com buraco e leve à geladeira.
3
Misture o leite condensado, o leite, 3 gemas, a maizena e o restante do açúcar.
4
Leve ao fogo e misture até formar um creme e deixe esfriar.
5
Depois de frio misture o creme de leite e as três claras em neve até ficar homogêneo.
6
Retire a calda da geladeira, despeje o creme e leve ao congelador por 4 horas.
7
Corte em fatias e sirva.