Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Sorvete tipo industrial feito em casa

1 5.0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 litro de leite líquido
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher bem cheia de super liga neutra
  • 2 colheres de chá de emulsificante
  • 1 colher e 1/2 de sabor em pó a gosto

Modo de Preparo

  1. Junte no liquidificador o leite líquido, o leite condensado e a super liga neutra, bata por uns 3 minutos.
  2. Depois divida em 2 partes, coloque em vasilhas e leve ao freezer ou ao congelador até ficar congelado.
  3. Depois que congelar tire uma parte, corte com uma colher até ficar em vários pedaços não muito pequenos para não descongelar.
  4. Coloque 1 colher de chá de emulsificante, bata na batedeira até dobrar de tamanho e ficar um creme bonito e depois coloque para gelar de novo.
  5. O mesmo vai ser feito com a outra metade que ficou congelando.

PELA WEB

Comentários

  • ? 1 colher bem cheia de super liga neutra. (Que colher: sopa, sobremesa, chá ou café?) Não tenho condições de dar nota à receita pq ainda não fiz. Obrigada. Zélia Ferreira.

    • café

  • delicia!!! o pó Elaine Santos vc adiciona no liquidificador junto com os primeiros ingredientes.

    • ok

  • e o pó?entra quando?

    • o leite a liga neutra que é o pó o leite condenssado e o sabor vao no liquidificados

Ver mais