Name: Cuca de Goiabada e Requeijão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres de manteiga; 1 copo de leite; 1/2 xícara de maisena; 2 xícaras de farinha; 1 colher de fermento; 1 xícara de açúcar; 1 colher de manteiga; 2 colheres de farinha de trigo; Canela e baunilha a gosto; 1/2 pote de goiabada; 1/2 pote de requeijão

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres de manteiga
1 copo de leite
1/2 xícara de maisena
2 xícaras de farinha
1 colher de fermento

Farofa

1 xícara de açúcar
1 colher de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
Canela e baunilha a gosto

Recheio

1/2 pote de goiabada
1/2 pote de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes da farofa, estando a manteiga derretida. Reserve.
2
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento, que deve ser adicionado só no final e batido à mão.
3
Para a montagem, coloque a massa em uma forma e distribua por cima a goiabada e o requeijão.
4
Por fim, espalhe a farofa como se fosse uma cobertura.
5
Leve ao forno para assar em temperatura média de 180º por 40 minutos.