Name: Cuca de banana xodó da mamãe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de manteiga; 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de maizena; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 ovos; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 8 bananas nanicas em rodelas; Margarinha e farinha de trigo para untar a forma; 2 colheres de sobremesa de canela em pó; 1/2 xícara de chá de manteiga; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de açúcar

Cuca de banana xodó da mamãe

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@ Karyna Ribeiro de souza

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Por Cristiane Sena

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara de chá de manteiga
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de maizena
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
8 bananas nanicas em rodelas
Margarinha e farinha de trigo para untar a forma

Farofa

2 colheres de sobremesa de canela em pó
1/2 xícara de chá de manteiga
1 xícara de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela misture os ovos, a manteiga, o açúcar, a maizena, a farinha e o leite até ficar homogêneo.
2
Junte o fermento e mexa delicadamente.
3
Despeje metade da massa na forma.
4
Coloque uma camada de banana-nanica em rodelas.
5
Despeje a outra metade da massa por cima.
6
Coloque outra camada de banana nanica.
7
Jogue a farofa por cima.
8
Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até assar.
9
Farofa:
Misture todos os ingredientes até obter uma farofa.