1h 30min
Ingredientes (12 porções)
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100 g de chocolate hidrogenado ao leite
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100 g de chocolate hidrogenado branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mousse :
Bata na batedeira a manteiga ate ficar branca, coloque o doce de leite e o chocolate em pó, bater bem.
- 2
Desligue a batedeira e acrescente o chocolate branco e o chocolate ao leite já derretidos, misture tudo muito bem com e coloque a gelatina derretida conforme o fabricante.
- 3
Bata na batedeira o chantilly até ficar fofo como picos de neve, junte delicadamente à mistura.
- 4
Coloque em taças individuas e leve à geladeira, por uma hora e meia.
- 5
Calda:
Em uma panela coloque os morangos, já lavados e cortados em pedaços, junto com o açúcar, mexa bem até formar uma calda não muito fina, cerca de 20 minutos em fogo alto, deixe esfriar.
- 6
Tire da geladeira a mousse de chocolate e coloque em cima a calda de morando, fica muito bem.
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