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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condesado
  • 1 lata de leite (use a medida do leite condesado)
  • 4 ovos
  • 100 g de coco ralado (não use adocicado)
  • Margarina para untar

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Unte com bastante margarina uma forma redonda (forma para pudim).
  3. Despeje o líquido e leve ao forno baixo, não asse em fogo alto, pois por ser bem líquido ele não cozinha.
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  5. Após dourar espere que fique morno para retirar da forma.
  6. Sirva bem gelado.

Informações Adicionais

  • Dica: se preferir faça uma calda à parte, não assem em banho-maria.

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