Name: Pudim de Café de Micro-ondas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado Mococa; 250 ml de leite; 3 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de café solúvel em pó; 6 colheres (sopa) de açúcar; 6 colheres (sopa) de água

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Por Comunidade TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado Mococa
250 ml de leite
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de café solúvel em pó

Calda

6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Calda:
Coloque o açúcar e a água em uma fôrma de anel refratária. Leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta, até atingir o ponto de caramelo. Retire a fôrma do micro-ondas e espalhe o caramelo por toda a fôrma. Reserve, aguardando esfriar.
2
Pudim:
Misture todos os ingredientes do pudim no liquidificador e bata bem. Despeje na fôrma caramelizada e leve ao micro-ondas por 9 a 12 minutos na potência alta. Desenforme depois de frio.
3
Leve para gelar. Sirva decorado com chantilly e polvilhado com canela em pó.