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  • Imagem enviada por Vaquinha Mococa
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado Mococa
  • 250 ml de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de café solúvel em pó

Calda:

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo

    Calda:

    1. Coloque o açúcar e a água em uma fôrma de anel refratária. Leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta, até atingir o ponto de caramelo. Retire a fôrma do micro-ondas e espalhe o caramelo por toda a fôrma. Reserve, aguardando esfriar.

    Pudim:

    1. Misture todos os ingredientes do pudim no liquidificador e bata bem. Despeje na fôrma caramelizada e leve ao micro-ondas por 9 a 12 minutos na potência alta. Desenforme depois de frio.
    2. Leve para gelar. Sirva decorado com chantilly e polvilhado com canela em pó.

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