20min
Por Maria elisabete santos de lima
Ingredientes (12 porções)
Pudim
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100 g de pó para maria mole sabor morango
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o pó de Maria-mole no leite fervente.
- 2
Espere reduzir a temperatura.
- 3
Acrescente o leite condensado e o creme de leite.
- 4
Bata no liquidificador por 10 minutos.
- 5
Coloque em um refratário retangular (23x15 cm) untado com margarina.
- 6
Leve ao refrigerador por 2 horas.
- 7
Calda:
Leve ao fogo a água e o açúcar.
- 8
Deixe ferver por 5 minutos.
- 9
Desligue o fogo e acrescente os morangos.
- 10
Espere esfriar.
- 11
Utilize os morangos da calda para decorar o pudim.
- 12
A calda só é colocada no momento em que será servido o pudim.
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Informações adicionais
Se optar por utilizar forma com furo central, o ideal é que o pudim seja preparado na véspera, ele terá mais consistência, desenformando com mais facilidade. Forma com furo central (20 cm de diâmetro).
