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Bicho-de pé (brigadeiro de morango)
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Por TV2101

Ingredientes (40 porções)

  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 10 coleres de sopa de nesquick sabor morango ou 1/2 pacote de gelatina
  • chocolate granuladoChocolate granulado (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela fora do fogo, coloqe a manteiga, a lata de leite condesado e o nesquick/gelatina de morango.

  2. 2

    Caso você use a gelatina de morango, dissolva com antecedência em 30 ml de água morna para o bicho-de-pé não empelotar.

  3. 3

    Coloque em fogo mínimo até engrossar.

  4. 4

    Quando o bicho-de-pé começar a esquentar, comece a mexer sem parar para evitar de queimar.

  5. 5

    Faça isso até começar a cozinhar.

  6. 6

    Quando astiver cozinhando, incline a panela.

  7. 7

    Caso o bicho de pé esteja soltano do fundo da panela está pronto.

  8. 8

    Caso contrário, volte à panela e continue mexendo.

  9. 9

    Quando estiver pronto, deixe esfriar na geladeira por 25 minutos.

  10. 10

    Após estar frio, pode comer de colher ou pode enrolar e passar no granulado e colocar em forminhas.

Informações adicionais

Você pode fazer alterações na receita trocando o sabor da gelatina. Já fiz com gelatina de limão e ficou uma delícia. O procedimento é o mesmo.

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