Name: Torta de morango gelada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 latas de leite moça; 2 latas de creme de leite sem soro; Caldo de 10 colheres de sopa de suco de limão, peneirados; 70 g de topem (comprar o pó no mercado central) ou substituir por chantily; 1 caixa de biscoito champanhe; 2 caixas de morango

Ingredientes (15 porções)

2 latas de leite moça
2 latas de creme de leite sem soro
Caldo de 10 colheres de sopa de suco de limão, peneirados
70 g de topem (comprar o pó no mercado central) ou substituir por chantily
1 caixa de biscoito champanhe
2 caixas de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Selecionar os morango, retirar os cabinhos e lavá-los bem , secando-os.
2
Cortá-los ao meio e reservar.
3
Creme:
Em uma tigela mistura 2 lata de leite moça, 2 lata de creme de leite sem soro e o suco de limão.
4
Mistura tudo muito bem com a própria colher.
5
Montagem:
Eespalhar em um refratário grande os biscoitos champanhe umidecidos no leite.
6
Adicionar em cima dos biscoitos a metade do creme.
7
Espalhar os morangos limpos e cortados ao meio (poderá ser substitúídos com pêssego em calda, sem o caldo e picados miúdos).
8
Espalhar a outra metado do creme.
9
Por último acrescentar em cima do creme uma camada de chantily que poderá ser feito em casa (muito fácil e mais gostoso).
10
Chantily:
Bater bem na batedeira (no ponto de sorvete) 70 g de pó de topem com 1 copo de leite bem (bem) gelado.
11
Levar para gelar de um dia para o outro.
12
Se quiser poderá enfeitar acima do chantily a gosto.