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1h 30min
Por Luciene
Ingredientes (15 porções)
- 1 moranga de aproximadamente 2,5 kg
-
1/2 kg de açúcar
-
Cravo-da-índia
-
Canela em pau
-
50 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a moranga e descasque.
- 2
Corte em cubos.
- 3
Leve ao fogo com o açúcar, os cravos e a canela.
- 4
Deixe no fogo até amolecer e secar a água (própria da moranga).
- 5
Coloque o coco ralado e mexa bem.
- 6
Retire do fogo e deixe esfriar em refratário.
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