Name: Bolo de queijo e mel
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 4 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de mel; 1 xícara de açúcar; 3 ovos; 1 xícara de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de leite; 3/4 de xícara de amido de milho; 3/4 de xícara de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de raspas de limão

Ingredientes (25 porções)

4 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de mel
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de leite
3/4 de xícara de amido de milho
3/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bata a margarina com o mel e o açúcar até ficar cremoso.
2
Junte os ovos um a um, batendo sempre.
3
Adicione o queijo e o leite, mexendo bem.
4
Misture levemente o amido de milho peneirado juntamente com a farinha e o fermento. Por último, junte a raspa de limão. Despeje em uma forma redonda (média) untada e forrada com papel manteiga também untado.
5
Asse em forno médio por 40 minutos ou até dourar.
6
Desenforme depois de frio.