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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de açúcar
  • 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
  • Açúcar para fazer a calda

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Despeje em uma forma para pudim, já caramelizada e cozinhe em banho-maria por aproximadamente 35 minutos.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar. Após esfriar leve à geladeira e desenforme após 2 horas.

Caramelo:

  1. Para fazer a calda do pudim, forre o fundo da fôrma com açúcar e leve ao fogo, virando a fôrma até que o açúcar fique totalmente derretido.

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