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Pudim de creme
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Por Rithiele Muniz

Ingredientes (6 porções)

  • leite1 litro de leite
  • gema de ovo8 gemas
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • salUm pouco de sal
  • noz-moscadaNoz-moscada ralada
  • açúcar300 g de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem todos os ingredientes.

  2. 2

    Leve ao fogo e deixe ferver numa caçarola, mexendo sempre até engrossar.

  3. 3

    Depois de frio, coloque em forma untada de manteiga e leve ao forno brando.

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