Name: Flan com calda de morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor; 2 copos de iogurte; 1 lata de leite moça (a mesma medida para o leite); 1 colher de chá de essência de baunilha; 1/2 colher de chá de essência de amêndoa; 3 xícaras de morangos limpos batidos no liquidificador; 1 xícaras de açúcar

Flan com calda de morango

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@ Gleicy Cardoso

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Por Marcos Roberto C. Faria

Ingredientes (10 porções)

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
2 copos de iogurte
1 lata de leite moça (a mesma medida para o leite)
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de essência de amêndoa

Calda

3 xícaras de morangos limpos batidos no liquidificador
1 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Após hidratar a gelatina leve ao banho-maria para derreter.
2
Bata no liquidificador os demais ingredientes, junte a gelatina derretida e bata novamente, despeje em forma molhada.
3
Leve à geladeira até ficar firme.
4
Calda:
Leve ao fogo até que engrossasse, espere esfriar e serva com o flan.