1h
Ingredientes (20 porções)
Recheio
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1 pacote de margarina sem sal
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Cobertura
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Calda
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9 colheres de açúcar de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Em uma batedeira, bata as gemas com o açúcar.
- 2
Acrescente aos poucos a manteiga batendo sem parar, até ficar uma mistura homogênea.
- 3
Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite sem o soro.
- 4
Misture com uma espatula até agregar bem a massa.
- 5
Cubra o fundo de um refratario com esse recheio e molhe as bolachas no leite e disponha no refratário.
- 6
Alterne as camadas sendo a última de recheio.
- 7
Cobertura:
Bata a s claras em neve misture o açúcar aos poucos.
- 8
Calda:
Em uma panela pequena faça a calda de açúcar.
- 9
Despeje sob o merengue e misture bem.
- 10
Cubra o pavê.
- 11
Enfeite com confeitos coloridos ou metalizado.
- 12
Leve à geladeira por 1 hora.
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