Name: Bolo de Banana Diferente
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 bananas nanicas bem maduras; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada; 1/2 xícara (chá) de óleo de soja; 1 pitada de sal; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó peneirado; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio peneirado

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Por Izabel Vitorino de Carvalho Cajá

Ingredientes (10 porções)

4 bananas nanicas bem maduras
2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó peneirado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio peneirado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque as bananas em uma bacia e amasse com um garfo.
2
Acrescente o açúcar, os ovos e misture bem, misture o sal e os ovos e torne a misturar.
3
Acrescente a farinha e bata bem.
4
Por último coloque o bicarbonato e o fermento mexendo sem bater até misturar bem.
5
Coloque em forma de buraco untada com óleo e leve ao forno médio (180°) por cerca de 35 minutos.
6
Espete com um palito para ver se está assado, se estiver assado retire do forno e deixe esfriar.