Name: Torta de banana da vovó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 12 bananas caturra (nanica) bem maduras; 20 xícaras de farinha de trigo; 10 xícaras de açúcar; 1 colher sobremesa de fermento químico; 1 colher sopa de canela em pó; 2 gemas de ovos; 1 copo de leite; Margarina

Ingredientes (20 porções)

12 bananas caturra (nanica) bem maduras
20 xícaras de farinha de trigo
10 xícaras de açúcar
1 colher sobremesa de fermento químico
1 colher sopa de canela em pó
2 gemas de ovos
1 copo de leite
Margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte as bananas em fatias e separe.
2
Misture e peneire as 20 xícaras de trigo com 9 xícaras de açúcar (deixe separada 1 xícara de açúcar) e o fermento.
3
Unte uma forma retangular média.
4
Espalhe a metade da mistura peneirada no fundo da forma.
5
Forre com fatias de banana.
6
Pincele as bananas com margarina.
7
Espalhe o restante da mistura seca sobre as bananas.
8
Forre com o restante da banana.
9
Pincele com margarina.
10
Bata as duas gemas e misture com o leite.
11
Espalhe o leite com as gemas sobre a torta.
12
Misture a canela em pó com a xícara de açúcar restante e espalhe sobre a torta.
13
Deixe descansar por 10 minutos e a seguir leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos.