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Torta de banana
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Torta de banana
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Torta de bananaTorta de banana@ Sandra
Torta de bananaTorta de banana@ Nyna Rosa
Torta de bananaTorta de banana@ LINDAMIR MENEGATTI
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Torta de banana
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Torta de banana
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L
Por LINDAMIR MENEGATTI

Ingredientes (20 porções)

  • 3 kg de bananas caturra
  • margarina100 g de margarina
  • farinha de trigo3 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • ovo2 ovos inteiros
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fritar toda a banana na frigideira com óleo de soja. reserve e deixe esfriar num refratário.

  2. 2

    Junte a margarina, o trigo, o açúcar, os ovos, o sal e o fermento royal e amassa com as pontas dos dedos até a massa ligar.

  3. 3

    Forma redonda com 5 cm de diâmetro com fundo falso untada com margarina e polvilhada com trigo.

  4. 4

    Abra a massa e forre em baixo e ao redor da forma e põe as bananas fritas (disposição das bananas em sentido que nem caracol) e coloca açúcar e canela em cima das bananas.

  5. 5

    Depois para fechar a torta em cima faz rolos compridos e estica em cima.

  6. 6

    Pincelar com uma gema em cima da massa para dourar.

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