Name: Bolo de maçã com canela da Jacque
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de suco de maçã; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal; 4 ovos; Margarina e farinha de trigo para untar; 1 xícara (chá) de maçã sem casca picada; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de canela em pó

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de maçã
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
4 ovos
Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

1 xícara (chá) de maçã sem casca picada
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e reserve.
2
Bata no liquidificador o restante dos ingredientes da massa até ficar homogêneo.
3
Despeje na tigela com a farinha e misture até incorporar. Espalhe em uma fôrma de 26cm de diâmeto untada e enfarinhada, cubra com a maçã e polvilhe com o açúcar misturado com a canela.
4
Leve em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até enfiar um palito e ele sair limpo.
5
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva