1h 15min
Por Inara lopes quintana
Ingredientes (12 porções)
- 2 xícaras de chocolate em pó solúvel
- 1/2 colher de bicabornato de sódio
Recheio trufado
Para molhar os discos do bolo
- Guaraná ou leite adocicado a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar tudo em uma vasilha e misturar sem bater, por último colocar o fermento e a água aos poucos e misturar até dar o ponto homogêneo, consistente.
- 2
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 3
Cortar o bolo na espessura que quiser.
- 4
Molhar os discos com guaraná ou leite.
- 5
Recheio:
Derreter o chocolate branco no micro-ondas (1 minutos), ou no fogo em banho-maria até derreter.
- 6
Misturar bem, acrescentar o creme de leite e o amendoim, deixar tomar consistência de recheio e colocar sobre o primeiro disco de bolo.
- 7
Cobertura:
Cobrir com chocolate ao leite derretido ou com a cobertura que mais lhe agradar, lembrando sempre que este bolo assemelha-se a trufas.
