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Cocada ao Forno - O Manjar dos Deuses
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Por Maria Cristiane Freitas São Bernardo Araújo

Ingredientes (6 porções)

  • coco ralado1 coco ralado
  • açúcar1/2 kg de açúcar
  • ovo3 ovos
  • leite1 copo de leite de vaca
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • baunilha1 colher (chá) de baunilha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve.

  2. 2

    Bata bem as gemas com o açúcar até ficar sem cheiro de ovo.

  3. 3

    Misture a manteiga, o leite, o coco ralado e por último as claras já batidas e mexa bem.

  4. 4

    Coloque os ingredientes em um pirex untado com manteiga e leve ao forno até ficar

  5. 5

    dourado.

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