Name: Bolo de bolacha Maria com amendoim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 35 porções
Ingredients: 6 xícaras de bolacha Maria triturada (liquidificada); 1 lata de leite condensado; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de margarina; Cerca de 450 ml de leite; 1 xícara de amendoim triturado; 2 colheres de sopa de fermento

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Por Ana Lúcia Czerny

Ingredientes (35 porções)

6 xícaras de bolacha Maria triturada (liquidificada)
1 lata de leite condensado
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina
Cerca de 450 ml de leite
1 xícara de amendoim triturado
2 colheres de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar em um recipiente o açúcar, a margarina, a bolacha, o leite condensado.
2
Colocar a farinha de trigo e o amendoim, adicionar o leite aos poucos.
3
Por último, colocar o fermento. Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
4
Rende um bolo preparado em forma grande.