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Pe de Moleque Brasileirinho
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M
Por Maria Amélia Schumaher

Ingredientes (30 porções)

  • amendoim500 g de amendoim
  • açúcar refinado2 copos de açúcar refinado
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar o amendoim e colocar em uma panela, juntar o açúcar e levar ao fogo, mexendo sem parar.

  2. 2

    O açúcar vai derreter e em seguida vai açucarar (continue no fogo sem parar de mexer, pois o amendoim está torrando).

  3. 3

    Quando o açúcar derreter novamente, o amendoim já está torrado em uma calda de caramelo, desligar o fogo e rapidamente colocar o leite condensado (já deve estar aberta ao teu lado).

  4. 4

    Mexer até esfriar um pouco (vai ficar mais pesado).

  5. 5

    Despejar em uma forma untada com margarina.

  6. 6

    Esperar umas 2 horas para cortar.

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