Name: Torta de frutas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maria ou maizena; 200 g de manteiga gelada; 500 ml de leite; 2 gemas; 1/2 lata de leite condensado; 3 colheres de sopa rasa de maizena; Gotas de baunilha; Frutas de sua preferência

@ Cláudia Fernandes Pardo

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Por Cláudia Fernandes Pardo

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 pacote de bolacha maria ou maizena
200 g de manteiga gelada

Creme

500 ml de leite
2 gemas
1/2 lata de leite condensado
3 colheres de sopa rasa de maizena
Gotas de baunilha
Frutas de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Triture a bolacha no processador ou liquidificador.
2
Coloque em uma tigela, misture com as mãos junto com a manteiga até virar uma farofa.
3
Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, fure com um garfo para não subir a massa.
4
Asse até ficar dourada.
5
Reserve.
6
Creme:
Em uma panela junte todos os ingredientes mexendo cuidadosamente até formar um creme tipo mingau consistente.
7
Despeje sobre a massa já assada, pique as frutas e disponha do modo que preferir.
8
Cubra com geleia de brilho.