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40min
Ingredientes (8 porções)
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1 xícara e 1/2 de leite de caixa
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Gotas de essência de baunilha (a gosto)
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50 g de coco fresco ou desidratado ralado
Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pudim:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Bater bastante.
- 3
Calda:
Levar ao fogo a água e o açúcar na fôrma do pudim.
- 4
Deixar no fogo até dar ponto de calda de caramelo (levemente dourado).
- 5
Despejar a massa preparada no liquidificador nesta calda.
- 6
Levar a fôrma do pudim ao fogo em banho-maria.
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