45min
Por Vaquinha Mococa
Ingredientes (25 porções)
- 1 xícara (chá) de queijo Minas meia-cura ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe as gemas pela peneira e acrescente as claras.
- 2
Bata com um batedor de arame por cerca de 30 segundos.
- 3
Junte o leite condensado e a manteiga e misture bem.
- 4
Adicione a farinha, o queijo, o coco, aos poucos mexendo até ficar homogêneo.
- 5
Coloque forminhas de papel dentro de formas de empada.
- 6
Despeje a massa e leve ao forno médio-alto (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar.
