55min
Por Vaquinha Mococa
Ingredientes (10 porções)
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1 xícara (chá) de coco fresco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma batedeira bata a manteiga com os ovos.
- 2
Adicione o leite condensado em fio e continue batendo até ficar homogêneo.
- 3
Acrescente o coco, o queijo e a mandioca.
- 4
Por último, misture a farinha peneirada com o fermento e o sal.
- 5
Despeje em uma forma, untada com a manteiga e enfarinhada. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 35 minutos.
