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Bolo de maizena
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Por Livia merighe

Ingredientes (30 porções)

  • amido de milho2 xícaras de maizena
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • leite1 1/2 xícaras de leite
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • gema de ovo4 gemas batidas
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • clara de ovo4 claras batidas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na batedeira, os ovos, açúcar, manteiga, bata até esbranquiçar, coloque o leite aos poucos.

  2. 2

    Em seguida a maizena e a farinha de trigo, o fermento e por último as claras em neve bem firmes (que foram batidas em separado).

  3. 3

    Untar uma forma redonda aquelas de furo no meio, com margarina e açúcar cristal,

  4. 4

    despejar a massa e colocar no forno médio, por 40 minutos.

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