Name: Bolo de mandioca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos de mandioca crua e ralada; 3 copos de farinha de trigo; 2 copos de açúcar; 2 copos de leite; 2 ovos; 1 colher de margarina; 25 g de queijo ralado; 25 g de coco ralado

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Bolo de mandioca

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@ Vilma Aparecida de Almeida Simão

@ Martha Soares da Silva

@ Serenela

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Por Vilma Aparecida de Almeida Simão

Ingredientes (8 porções)

2 copos de mandioca crua e ralada
3 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
2 copos de leite
2 ovos
1 colher de margarina
25 g de queijo ralado
25 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater no liquidificador, o leite, açúcar, ovos e a margarina.
2
Depois em uma tigela misture a farinha de trigo. Depous acrescente a mandioca o coco e o queijo.
3
Untar a forma com margarinha e farinha.
4
Se quiser aumentar a receita dobre a quantidade dos ingredientes.