50min
Ingredientes (12 porções)
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1 kg de aipim
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2 colheres bem cheias de margarina
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4 ovos inteiros
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1 vidro pequeno de leite de coco
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A mesma medida de leite comum
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1 pacote de 100 g de coco ralado
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3 xícaras de açúcar refinado
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1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a margarina com açúcar e os ovos.
- 2
Acrescente o aipim ralado, o leite de coco, a mesma medida do leite comum.
- 3
Misture e acrescente o coco ralado e o fermento royal, misture bem.
- 4
Coloque em forma untada com margarina e polvilhe açúcar.
- 5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.







