Vídeo sugerido Flan de coco
Video 1 de 15
20min
Ingredientes (15 porções)
12 colheres (sopa) de leite ninho
12 colheres (sopa) de açúcar refinado
2 copos de leite
6 ovos
4 colheres (sopa) de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Caramelize a forma de buraco com (2 xícaras de açúcar e menos de 1/2 copo de água, coloque a água quando todo o açúcar tiver derretido).
- 3
Leve ao fogo em banho-maria por 1 hora e 15 minutos, depende do forno, fure com o garfo para ver se está bom, o garfo tem que sair sequinho.
Informações adicionais
Dicas: coloque papel alumínio em cima da forma como uma tampa para não queimar o fundo. Uma lata de leite ninho dá para fazer 2 pudins, então compensa fazer 2 para usar o mesmo gás.
