40min
Ingredientes (10 porções)
Creme branco
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2 vezes a mesma medida de leite
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Creme vermelho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme branco:
Dilua o amido no leite e leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar. Coloque em recipiente e deixe esfriar.
- 2
Creme vermelho:
Dissolva a gelatina com o copo de água, leve ao fogo até dissover, retire do fogo
- 3
e acrescente a xícara de água gelada.
- 4
Misture as claras em neve com a gelatina dissolvida, bata esse creme na batedeira, agora coloque por cima do creme branco já frio, leve à geladeira por 4 horas.
