Name: Pudim de leite (dietético)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras de chá de leite desnatado; 1 xícara de chá de leite em pó desnatado; 3/4 de xícara de chá de adoçante dietético em pó (não use aspartame); 4 ovos inteiros; 1 colher de chá de essência de baunilha; 60 g de ameixa preta;; 1 xícara de chá de água

Pudim de leite (dietético)

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@ Mariana

@ Willian Kalil

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Por Willian Kalil

Ingredientes (10 porções)

Para o pudim

2 e 1/2 xícaras de chá de leite desnatado
1 xícara de chá de leite em pó desnatado
3/4 de xícara de chá de adoçante dietético em pó (não use aspartame)
4 ovos inteiros
1 colher de chá de essência de baunilha

Para a calda

60 g de ameixa preta;
1 xícara de chá de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em forma para pudim, untada com margarina, e por cima coloque papel alumínio.
2
Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos.
3
Retire o papel e deixe mais 5 minutos.
4
Depois de frio leve à geladeira.
5
Calda:
Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas, depois jogue a água fora e coloque mais 1 xícara de chá de água.
6
Leve ao liquidificador e coloque um pouquinho de adoçante.