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Pudim da preguiçosa
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Por Genilza faria

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • leite de coco1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
  • maria-mole de coco1 caixa de maria-mole sabor coco
  • gelatina1 caixa de gelatina sem sabor
  • 1 pacote de coco ralado ou (1 coco pequeno ralado)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça a gelatina como manda na embalagem e separe.

  2. 2

    No liquidificador bata os demais ingredientes deixando o coco por último.

  3. 3

    Jogue a gelatina e misture tudo coloque em uma forma redonda de furo com calda de açúcar ou calda de ameixa e coloque para gelar por umas 6 horas até endurecer, depois desenforme.

  4. 4

    Sirva geladinho com ameixa em cima se quiser.

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