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Bolo Especial
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Por Patricia fernandes

Ingredientes (20 porções)

  • ovo5 ovos
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • manteiga250 g de manteiga ou margarina
  • 1 pacote de queijo parmesão de 50 g
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte o creme de leite, o parmesão, os ovos, a manteiga e o açúcar e bata bem no liquidificador.

  2. 2

    Em seguida acrescenta-se a farinha misturada com a colher de fermento e bate mais um pouco até incorporar todos os ingredientes.

  3. 3

    Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio e coloque o bolo.

  4. 4

    Leva-se ao forno por 35 minutos ou quando colocar um palito e saia limpo. Apesar de ser um bolo de liquidificador ele fica super fofo.

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