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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras e 1/2 de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de abacaxi em calda picadinho
  • 2 colheres de maizena
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 claras em neve
  • 200 g de biscoito maizena

Modo de Preparo

  1. Misture o leite, o açúcar, a maizena e o leite de coco e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, acrescentem as claras misturando delicadamente. Reserve. Em uma forma média faça camadas alternadas de biscoito, creme e abacaxi, terminando com creme. Decore, cubra papel alumínio e leve à geladeira.

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