Bater no liquidificador o leite, óleo, fubá, açucar, ovos, farinha de trigo e o fermento.
Untar uma forma e despejar sobre a forma metade da mistura batida no liquidificador.
Adicione sobre o líquido na forma untada o coco, queijo e a erva doce a gosto, em seguida despeje o restante do líquido na forma e coloque em forno aquecido à 150°, em aproximadamente 30 a 40 minutos estará assada.
Informações Adicionais
Dicas:
Use queijo canastra.
Sugestão de coco: 50 g ralado mas não daqueles industrializados.
De 2 a 5 pitadas de erva doce.
Se não adicionar todos ingredientes pode não ter o resultado esperado.
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Luciano
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Broa mineira.
Excelente receita, calculei mal o tabuleiro e sobrou receita. Uma delucia, a família amou. Adoro quitandas com fubá
muito boa, adorei!!!
Fica muito boa vale apena!