Broa mineira

Foto: Luciano
Foto: Jussara Cortes

Preparo 60 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 54

Comentários 3

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Luciano Membro desde 2010

Ingredientes

2 copos de fubá
2 copos de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 copos americano de leite
1 copo de óleo
6 ovos
2 colheres de fermento em pó químico
Coco, erva doce e queijo a gosto

Modo de Preparo

Bater no liquidificador o leite, óleo, fubá, açucar, ovos, farinha de trigo e o fermento.
Untar uma forma e despejar sobre a forma metade da mistura batida no liquidificador.
Adicione sobre o líquido na forma untada o coco, queijo e a erva doce a gosto, em seguida despeje o restante do líquido na forma e coloque em forno aquecido à 150°, em aproximadamente 30 a 40 minutos estará assada.

Informações Adicionais

Dicas: Use queijo canastra. Sugestão de coco: 50 g ralado mas não daqueles industrializados. De 2 a 5 pitadas de erva doce. Se não adicionar todos ingredientes pode não ter o resultado esperado.

PELA WEB

Comentários

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Jussara Cortes
em 20/11/20

Excelente receita, calculei mal o tabuleiro e sobrou receita. Uma delucia, a família amou. Adoro quitandas com fubá
luana
em 10/11/14

muito boa, adorei!!!
Luciano
em 29/05/11

Fica muito boa vale apena!

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