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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 13

Ingredientes

    Massa:

    • 4 pacotes de mistura para bolo (sabor chocolate)
    • 600 ml de leite
    • 6 ovos

    Recheio:

    • 3 latas de leite condensado
    • 1 gema
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 300 g de coco ralado

    Cobertura:

    • 2 latas de leite condensado
    • 1 copo (americano) de achocolatado em pó
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 150 g de chocolate granulado

    Para decorar:

    • 1 litro de chantilly (opcional)
    • 50 g de cerejas

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misturar todos os ingredientes numa batedeira.
      2. Colocar em fôrma untada e enfarinhada para assar.
      3. Levar ao forno pré-aquecido em 180 ºC por 40 minutos, ou até ao espetar um palito e sair limpo.

      Recheio:

      1. Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e soltar do fundo da panela (reserve).

      Cobertura:

      1. Levar ao fogo médio o leite condensado, o achocolatado e a manteiga, mexendo sempre até engrossar, como se fosse um brigadeiro.
      2. Reserve.

      Decoração:

      1. Deixar por 12 horas a caixinha de chantilly no refrigerador.
      2. Depois desse tempo retira-la do congelador e bater na batedeira em velocidade máxima até formar um creme liso e homogêneo.
      3. Reserve.

      Montagem do bolo:

      1. Em um refratário desenformar o bolo e com uma linha de costura, dividí-lo ao meio ficando com 2 partes de bolo.
      2. Colocar o recheio de coco em cima da primeira metade do bolo, cobrir logo em seguida com a outra metade.
      3. Em cima do bolo já recheado, colocar a cobertura de chocolate, alisando para ficar uniforme.
      4. Em cima da cobertura, espalhar o chocolate granulado e confeitar dos lados com chantilly e por último enfeitar com as cerejas.

      PELA WEB

      Comentários

      • Massa pronta? Nem deveria postar aqui.

      • Essa receita rende quantos kg?

      • Aí vc entra no site pra procurar uma receita de bolo, e o negócio é com mistura pronta!! Não é mais fácil ler as instruções do pacote????

        • Pois é. Concordo. Deve ser pra dizer que tem uma re eita publicada no Tudo Gostoso kkkk

      • Na massa nao fala sobre manteiga precisa por ou nao?

      • Qual o tamanho do tabuleiro ? A massa fica molhadinha ou esfarelando ? Obrigada

      • Achei bem prática essa receita,da próxima vez vou colocar somente 3 massa.

      • Q tamanho e da forma e grandona sera

      • Qual o tamanho da forma desse bolo?

      • Vou fazer para o meu marido sz

      • amanha e niver do.meu filho fazer paresse simples e muito gostoso...

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