Ingredientes (10 porções)
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A mesma de medida da lata, de leite
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2 caixas de creme de leite 200 g (gelado)
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Modo de preparo
- 1
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, a margarina e a colher de maizena até dar o ponto de creme. Deixe esfriar.
- 2
Pique os morangos e misture no creme frio.
- 3
Bata na batedeira o creme de leite gelado, o açúcar e o emulsificante até dar o ponto igual de chantilly (10 minutos) velocidade alta.
- 4
Pique os outros morangos e leve ao fogo com 10 colheres de sopa de açúcar e o suco de limão.
- 5
Leve ao fogo baixo e cozinhe até que os morangos comecem a soltar líquido.
- 6
Ao ferver, aumente o fogo. Cozinhe por mais ou menos 15 minutos. Dar uma mexida com a colher de pau de vez em quando para não grudar.
- 7
Depois de frio misture ao creme batido.
- 8
Coloque no refratário ou em taças o primeiro creme depois coloque o último creme. Leve para gelar.
- 9
Sirva com calda de chocolate.
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