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Papos de anjo
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Por Gabriela Sorrentino

Ingredientes (35 porções)

  • gema de ovo6 gemas
  • manteigaManteiga para untar

Calda

  • leite condensado1 lata leite condensado
  • A mesma medida de agua
  • Essência baunilha a gosto
  • gema de ovo3 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas ate obter uma espuma consistente.

  2. 2

    Despeje em formas para empadinhas untadas e leve ao forno medio por uns 15 minutos.

  3. 3

    Calda:

    Misture bem todos ingredientes, passe por uma peneira e reserve.

  4. 4

    Retire os papos de anjo do forno e desenforme-os.

  5. 5

    Fure com um garfo e coloque-os numa panela grande.

  6. 6

    Junte a calda e leve ao fogo. Deixe ferver por cerca de 3 minutos, agitando a panela de vez em quando.

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